14.06.2019

Tagessuppe 9,50

Gurkenkaltschale

Menü I Vegi 17,50

Baked Potatoes, Avocado Fächer
Sauerrahm, Tomatenvinaigrette

Menü II 18,50

Ravioli mit Gorgonzola-Nüsse Füllung
Beurre noisette, Trauben

Menü III 23,50

Rinds-Spiessli (CH) mit Kräuterbutter
Grillierte Zucchetti, Artisanales Pommes

Menü IV 23,50

Pochierter Lachs (NO), Dillsauce
Spinat, Arabischer Reis

13.06.2019

Tagessuppe 9,50

Consommé mit Käse-Croutons

Menü I Vegi 17,50

Randen-Falafel auf Hummus
Endivien

Menü II 18,50

Safran Risotto, Frühlingszwiebeln
Pinienkerne

Menü III 22,50

Hacktätschli (CH) Rahm-Jus
Rüebli, Kartoffelstock

Menü IV 23,50

Gebratenes Doradenfilet (DK)
lauwarme Kichererbsen mit Peterli und Dill

12.06.2019

Tagessuppe 9,50

Fenchelcreme Suppe

Menü I Vegi 17,50

Mediterraner Wassermelonensalat
Feta, Oliven, Blätterteigstange

Menü II Vegi 18,50

Gemüse-Ravioli an Salbeibutter
Granatapfelkerne

Menü III 23,50

Kalbsbraten (CH) Kräuter-Jus
Bohnen, Kartoffelgratin

Menü IV 23,50

Pochiertes Rotzungenfilet (DK) Kerbelsauce
Rüebli, Basmatireis

*

Alle Menüs gibt es inklusive Tagessuppe oder Salat.
Preise inkl. 7,7% MwSt.