27.01.2020

Tagessuppe 9,50

Kartoffel-Lauch Suppe mit Schnittlauch

Menü I Vegi 17,50

Randen-Carpaccio an Walnuss-Apfel Vinaigrette
gratinierter Chêvre auf Fladenbrot

Menü II Vegi 18,50

Orecchiette mit Ratatouille & Datteln
Artischocken, Kräuter

Menü III 23,50

Gebratene Pouletbrust (CH) Kräuter-Jus
geschmorter Rotkohl, Batata harra

Wochenmenu 28,00

Briouats mit Lammfleisch-Spinatfüllung (CH)
orientalisches Peperoni-Ragout, Couscous

*

Alle Menüs gibt es inklusive Tagessuppe oder Salat.
Preise inkl. 7,7% MwSt.

24.01.2020

Tagessuppe 9,50

Rüebli-Ingwersuppe mit Sesam

Menü I Vegi 17,50

Schakschuka mit
Bio-Ei

Menü II Vegi 18,50

Weisswein Risotto mit Gorgonzola
Erbsen, Minze, Granatapfelkerne

Menü III 23,50

Lachsforelle (IT) im Kartoffelmantel
Safransauce, Spinat

Wochenmenu 28,00

Briouats mit Lammfleisch-Spinatfüllung (CH)
Couscous,Joghurt-Minzsauce

23.01.2020

Tagessuppe 9,50

Griess-Suppe mit Schnittlauch

Menü I Vegi 17,50

Lauch-Quiche, Joghurt-Dip
orientalischer Orangensalat mit Zwiebeln & Koriander

Menü II Vegi 19,50

Spaghetti mit gefüllten Artischockenherzen
Ratatouille

Menü III 24,50

Rehschnitzel (DE) Preiselbeeren-Jus
Rotkraut, Maroni & Serviettenknödel