22.06.2018

Tagessuppe 9,50

Melonenkaltschale

Menü I Vegi 17,50

Frischer Spinat Salat mit gebackenem Tomme Vaudoise - Käse
Pinienkerne

Menü II Vegi 18,50

Trofie mit Salbeibutter, Rüeblistreifen
Feigen

Menü III 22,50

Fleischkäse (CH) mit Kartoffelsalat
Essiggurken, Senf

Menü IV 23,50

Gebratenes Felchenfilet ( Seebach)
Tomaten-Zwiebel-Kapern-Ragout

*

Alle Menüs gibt es inklusive Tagessuppe oder Salat.
Preise inkl. 7,7% MwSt.

21.06.2018

Tagessuppe 9,50

Kohlrabicreme- Suppe

Menü I Vegi 17,50

Couscoussalat
Zucchetti- galette, Joghurt Dip

Menü II Vegi 18,50

Steinpilz- Ravioli mit Schaumweinsauce
Granatapfelkerne

Menü III 23,50

Perlhuhnbrust (FR) gefüllt mit Spinat und Ricotta
rosa Pfeffersauce, glasierte Rüebli, Griesgnocchi

Menü IV 23,50

Gebratene Lachsforelle (NO) im Kartoffelnmantel
Safransauce , Romanesco

20.06.2018

Tagessuppe 9,50

Tomatencreme Suppe mit Basilikum

Menü I Vegi 17,50

Mediterraner Melonensalat mit Feta
Knoblauchbrot

Menü II Vegi 18,50

Limettenrisotto mit Kefen & Erbsen

Menü III 23,50

Lammhuft & Merguez (CH) Kräuter-Jus
grillierte Peperoni, neue Kartoffeln

Menü IV 23,50

Gebratenes Wolfsbarschfilet (DK) Weissweinsauce
Frühlingszwiebeln, Basmatireis