29.06.2017

Tagessuppe 9,50

Maiscreme Suppe

Menü I Vegi 17,50

Gefüllte Zucchetti mit Frischkäse
Orzo Pasta, Tomatensauce

Menü II Vegi 18,50

Tagliatelle mit Frischen Kräutern
Pinienkerne, Parmesan

Menü III 22,50

Kalbsvoressen (CH)
Rüebli, Hausgemachter Kartoffelstock.

Menü IV 23,50

Gebratenes Felchenfilet (Sempach) Olivenöl
Kichererbsen, Neue Kartoffeln und gesalzene Zitronen

*

Alle Menüs gibt es inklusive
Tagessuppe oder Salat.
Preise inkl. 8% MwSt.

28.06.2017

Tagessuppe 9,50

Kressecremesuppe

Menü I Vegi 17,50

Gedämpfter Kohlrabi mit Quinoa
Labneh und Granatapfel

Menü II Vegi 18,50

Ravioli gefüllt mit Gorgonzola-Nuss
Karamelisierte Birne und Nussbutter

Menü III 22,50

Reis-Casimir mit Rindfleisch (CH)
Basmatireis und Früchte

Menü IV 23,50

Grilliertes Lachsfilet (IT) auf Glasnudeln
Sojasprossen, Kabis und Rüebli

27.06.2017

Tagessuppe 9,50

Consommé Royal

Menü I Vegi 17,50

Tomaten-Auberginensalat mit Büffelmozzarella
Schalotten, Basilikum und Hausbrot

Menü II Vegi 18,50

Farfalle mit Eierschwämmli
Schnittlauchrahmsauce, Brokkoli

Menü III 23,50

Kalbsbraten (CH) Kräuter-Jus
neue Kartoffeln, Bohnen

Menü IV 23,50

Gebratene Forelle (IT) Safransauce
Arabischer Reis, Fenchelgemüse