14.12.2018

Tagessuppe 9,50

Currycremesuppe mit Zitronengras
Kokosraspeln

Menü I Vegi 17,50

Kartoffel- Spinat Roulade auf Fenchelragout
Safransauce

Menü II Vegi 18,50

Farfalle mit Rucola
Kümmel- Tomatensauce, Pinienkerne, Parmesan

Menü III 23,50

Geschmorte Rindsbacke (CH)
Brokkoli, Spätzle

Menü IV 23,50

Gebratenes Felchenfilet (LUZERN)
Sauce provencale, Kefen, Vermicelle- Kartoffeln

13.12.2018

Tagessuppe 9,50

Safran-Fenchel-Orangen-Essenz

Menü I Vegi 17,50

Waldorfsalat mit Pecannüssen
Sesamkugeln & Randen Falafel

Menü II Vegi 18,50

Glasnudel-Wok
mit Gemüse BIO-Ei

Menü III 23,50

Kalbsbraten (CH) Kräuter-Jus
grüne Gartenbohnen & Kartoffelstock

Menü IV 23,50

Merlanfilet (NO) gebraten
Tomaten-Kapern-Risotto

*

Alle Menüs gibt es inklusive Tagessuppe oder Salat.
Preise inkl. 7,7% MwSt.

12.12.2018

Tagessuppe 9,50

Kabiscremesuppe

Menü I Vegi 17,50

Kohlrabi-Petersilien-Ragout
Steinpilzrahmsauce & Schupfnudeln

Menü II Vegi 18,50

Ravioli gefüllt mit Ratatouille
Zucchetti Sauce & Granatapfel

Menü III 23,50

Schweins-Cordon Bleu (CH)
glasierte Rüebli & Pommes Frites

Menü IV 23,50

Pochiertes Heilbuttfilet (DK) Weissweinsauce
Erbsen & Wildreis